De favoriete messenmaker van de sterrenchefs stopt ermee: “De nieuwe generatie chefs heeft geen geduld meer”

In Hof van Cleve krijgen de gasten één van zijn messen bij het hoofdgerecht. En ook Fransman Alain Ducasse, goed voor veertien sterren, gebruikt een mes van Antoine Van Loocke in de keuken. Maar nu houdt de bekende messenmaker ermee op. “Alleen als ik het zelf wil, kruip ik nog in mijn atelier.”

 

Meer krantenkoppen in België

“Grote brand in Izegem: loods deels ingestort”

De brandweer werd dinsdagavond iets voor 21 uur opgeroepen naar de Kapelstraat in Izegem bij Emelgem. Daar stond aan de achterzijde van meubelmakerij Collett & Victor een loods in brand. De loods maakte vroeger nog deel uit van de gebouwen van de gewezen schoenmakerij Driegelinck.
The post “Grote brand in Izegem: loods deels ingestort” appeared first on KW.be.

Lees meer »

Windsurfwonder Sol Degrieck (15) uit Koksijde blijft imponeren

Sol Degrieck uit Koksijde is al enkele jaren een bekende naam in het internationale windsurfen, waar ze reeds drie keer de wereldtitel bij de jeugd behaalde. Wat ze nu laat zien, is niets minder dan een gedurfde, technisch meesterlijke en volwassen stijl die de grenzen van het dameswindsurfen opnieuw definieert.
The post Windsurfwonder Sol Degrieck (15) uit Koksijde blijft

Lees meer »

Na 46 jaar laat Henk Rogiers Mazda-garage over aan Niels Anthone om zich toe te leggen op zijn grote passie: “Wat ons samenbracht? De fotografie”

Henk Rogiers belandde 46 jaar geleden recht van de schoolbanken in de Mazda-garage van zijn vader Ides in de Diksmuidse Heirweg. Nu gaat hij met pensioen en geeft hij de autosleutels door aan zijn opvolger Niels Anthone.
The post Na 46 jaar laat Henk Rogiers Mazda-garage over aan Niels Anthone om zich toe te leggen op zijn grote passie:

Lees meer »

Nu ook Aldi een klantenkaart invoert: met elke scan verdient de supermarkt geld aan jouw gegevens

Nu ook Aldi een digitale klantenkaart invoert: waarom zijn jouw persoonlijke gegevens zo’n goudmijn voor de warenhuisketens? “Ons aankoopgedrag volgen, is voor hen een nieuw en cruciaal verdienmodel”, zegt retailprofessor Els Breugelmans (KU Leuven). Maar hoe veilig zijn jouw persoonlijke gegevens dan als je een klantenkaart neemt? En wat doen supermarkten er concreet mee? Zo werkt de miljoenenbusiness achter de

Lees meer »

Vastgoed Debeuckelaere uit Staden ziet het roze: “De bedoeling is dat het pand zou opvallen”

Alina Debeuckelaere (28) startte Vastgoed Debeuckelaere begin 2022. “Een kantoor had ik toen nog niet”, vertelt Alina. “Na verloop van tijd vonden we een onderkomen op de gelijkvloerse verdieping van een appartementsgebouw in de Sint-Jansstraat in Staden.”
The post Vastgoed Debeuckelaere uit Staden ziet het roze: “De bedoeling is dat het pand zou opvallen” appeared first on KW.be.

Lees meer »

Het Oostende van Roeier Marlon Colpaert (25): “Oostende vertegenwoordigen op de Spelen is mijn droom”

Marlon Colpaert (25) ademt Oostende. Gevormd door de zee en de Oostendse roeiclub, is hij vandaag een van de vertegenwoordigers van de Belgische roeisport. Wat begon als een passie gedeeld met zijn stiefvader, groeide uit tot een topsportcarrière met internationale allure. Samen met zijn jeugdliefde Ilse bouwt hij aan een leven tussen trainingsschema’s, wedstrijden en zomerse avonden op de dijk.<br

Lees meer »

WONEN IN HET BUITENLAND. Ilse (49) trok voor job naar Zwitserland, Dimitri (50) volgde met zijn messenatelier: “Het is hier duur, maar het berglandschap verveelt nooit”

Vijf jaar geleden verhuisden Ilse Beerlandt en Dimitri Turcott van Halle-Zoersel naar een piepklein dorp in Zwitserland. Zij werkt als expat voor een Zwitsers bedrijf, hij ontwerpt en maakt messen in zijn atelier. “Zwitserland ligt in Europa, maar is toch anders. Zwitsers zijn vaak ernstiger, gereserveerder en dol op regeltjes. Toch wonen we hier graag, de prachtige natuur blaast ons

Lees meer »

Vier Zandvlietse vrienden in oldtimer naar Manchester voor een avondje Oasis: “Onvergetelijke roadtrip, mét obstakels”

Na zestien jaar is Oasis terug. De broers Gallagher hebben hun jarenlange ruzie naast zich neergelegd en toeren opnieuw. Maarten Gabriëls (39), Marco De Rango (47), Jeroen Deckers (41) en Niels Jongenelen (41) uit Zandvliet waren bij de gelukkigen die tickets scoorden voor het concert in Manchester. Wat een concertuitje moest worden, werd een echte roadtrip. Met een kapotte motor

Lees meer »