Belg eet overtollig veel zout: “We moeten de échte smaak van ons voedsel weer leren waarderen”

Ralf Berendsen vertrekt een half jaar sneller dan gepland als chef van het naar hem genoemde sterrenrestaurant in La Butte aux Bois in Lanaken. “We hadden gehoopt onze passie met jullie te kunnen blijven delen tot 31 december”, zegt Berendsens partner. “Dat is niet gelukt en dat doet pijn.”

Zoe Bäckstedt (Canyon-SRAM) heeft woensdag in het Nederlandse Yerseke de avondproloog van de elfde Baloise Ladies Tour (cat. 2.1) gewonnen. De twintigjarige Britse kampioene tijdrijden klokte na 3,1 kilometer af in 4:06.421, goed voor een gemiddelde snelheid van 45,29 kilometer per uur. De Nederlandse Ellen van Dijk werd op 1.68 tweede, haar landgenote Charlotte Kool op 1.89 derde. Marthe Goossens

Vergeleken met de 1,4 miljard (op lange termijn) voor slokop Noord-Zuid, lijkt de overige goedgekeurde 222 miljoen euro Vlaams geld voor Limburgse mobiliteitsprojecten voor 2025-2027 peanuts. En toch, de 23,35 miljoen voor de omleidingswegen rond Tongeren-centrum maakt daar een wereld van verschil.

Hondenschool De Trouwe Vriend is verhuisd naar lokalen in sportzone De Damburg. Hun tijdelijke lokaal, twee hobunits, verhuist nu naar het recreatiepark. Daar vervangen ze de afgeleefde kleedruimte

Na een zware aardbeving voor de kust van de Amerikaanse staat Alaska met een kracht van 7,2 op de schaal van Richter, werd een tsunamiwaarschuwing uitgevaardigd.

Van vrijdag 18 juli tot en met zondag 20 juli wordt Ettelgem, deelgemeente van Oudenburg, opnieuw ondergedompeld in feestelijke sferen tijdens de jaarlijkse Hoge Dijken Feesten. Het driedaagse programma brengt een stevige mix van muziek, sport en ontspanning.

Dankzij een opmerkzame zwerfvuilvrijwilliger heeft schepen van feestelijkheden Grietje Goossens (Iedereen Telt) haar schepenlint terug. Het lint werd vrijdagavond gestolen tijdens een geslaagde viering van de Vlaamse Feestdag.

Het is welletjes geweest voor Nina Derwael. De 25-jarige Belgische turnster neemt afscheid van de topsport met twee gouden medailles op het EK in Leipzig als laatste sportieve wapenfeit. Zo klokt ze af op elf grote medailles. Een blik op haar uitpuilende prijzenkast, waarin het olympische goud van Tokio het hardst blinkt.

Limburg stond in rep en roer eind jaren tachtig. De nakende mijnsluitingen waren voor velen een tijd van grote onzekerheid. Jan Olyslaegers, nationaal voorzitter van de mijnwerkerscentrale van het ABVV, was er op de eerst rij bij. Veel mijnwerkers genieten nu nog van het resultaat van zijn nachtelijke onderhandelingen.

De Tiense skeerclub RSC Tienen is bijzonder trots op één van haar leden. Lenn Kusters (15) won een bronzen medaille op het EK Skeeleren in Duitsland.

Als minderjarige pleegde hij al feiten en toen hij meerderjarig werd, ging hij gewoon door. De rechter heeft dinsdag een 18-jarige veroordeeld voor een reeks diefstallen.