“Voor mijn gebakken appeltjes stonden mijn kleinkinderen te springen”: dementerende ouderen maken nostalgisch kookboek om brein te prikkelen

12:00
19 januari 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

Beignets, stoofappeltjes, rodekool met appel. Een groepje rusthuisbewoners uit Edegem heeft ‘Ons appelkookboek’ gemaakt, met allemaal recepten van vroeger. De geuren, smaken en handelingen prikkelen het brein, ook als dat wordt gestremd door dementie. Wij gingen appeltaart eten met Wiske (91), Justine (96), Hubert (95) en co, voor even weer de keukenprins(ses)en van vroeger.

Meer krantenkoppen in België

Franse topclub Olympique Lyon degradeert naar tweede klasse, enkel beroep kan ploeg van Malick Fofana nog redden

Exit Olympique Lyon uit de Ligue 1. De Franse topclub moet verplicht degraderen naar het tweede niveau wegens financiële problemen.

Het Nieuwsblad

Alle alarmbellen gaan nu al af: FCV Dender verliest dramatisch oefenduel met 4-0 van KFC Merelbeke

Na het opwarmertje tegen de vrienden van VC Leeuwkens Teralfene trok FCV Dender naar eerstenationaler KFC Merelbeke voor een eerste echte test. Het werd een ontnuchterende afgang met 4-0-verliescijfers na een absolute wanprestatie. Als klap op de vuurpijl viel Mo Berte uit.

Het Nieuwsblad

Rodenbachruiters tellen af naar driejaarlijks ruitertornooi: “We verwachten 400 deelnemers”

Op zaterdag 5 juli en zondag 6 juli organiseren de LRV Rodenbachruiters Roeselare opnieuw hun driejaarlijkse ruitertornooi. Het is ondertussen al de vierde editie op de terreinen aan de Zilverberg. In totaal verwacht de organisatie zo’n 4.000 toeschouwers en nemen ongeveer 400 paarden en pony’s deel verspreid over verschillende disciplines, van jumping over dressuur tot menwedstrijden. Opvallend: zowel deelname als

Krant van West-Vlaanderen

IN BEELD. Belgian Cats worden daags na EK-triomf als heldinnen onthaald door duizenden fans op Grote Markt

Een dag na de onwaarschijnlijke apotheose op het EK basketbal in Griekenland zijn de Belgian Cats gehuldigd op de Grote Markt van Brussel. Op het balkon van het stadshuis werden ze luid toegejuicht door duizenden fans.

Het Nieuwsblad

Meer dan 100.000 bezoekers voor zonovergoten editie van Genk On Stage

De 21e editie van Genk On Stage is zondagavond afgesloten met een feestelijke sfeer en meer dan 100.000 bezoekers. Het gratis stadsfestival lokte drie dagen lang duizenden mensen naar het centrum van Genk.

Het Nieuwsblad

“Ik weet zeker dat we er samen sterker uit komen”: NAVO-baas Rutte verwacht “vruchtbare gesprekken”

Welkom in de liveblog over de NAVO-top in Den Haag. Hier houden we je op de hoogte over alles wat leeft op de top. Van updates van onze journalisten ter plaatse tot duiding van onze experten. Volg al het nieuws over de NAVO-top hier.

Het Laatste Nieuws

Annabet Ampofo neemt afscheid als Karrewiet-anker na 4 jaar: “Kinderen ga ik het hardste missen”

Annabet Ampofo neemt na 4 jaar afscheid van jeugdjournaal Karrewiet. Dat heeft ze net zelf in de uitzending aangekondid. Ampofo verdwijnt niet van het televisiescherm, later dit jaar is ze ambassadeur van De Warmste Week.

VRT NWS

Burgemeester De Clercq sluit café in Gent voor 3 maanden na drugs- en gokinbreuken

Burgemeester Mathias De Clercq (Voor Gent) heeft beslist om café Saray aan de Brugse Poort een tijdelijke sluiting op te leggen van 3 maanden. De politie stelde er bij controles inbreuken vast op de drugs- en gokwetgeving.

VRT NWS

“Dieper kanaal” en “nieuwe Zelzatetunnel”: startnota afgeklopt voor heraanleg deel van Gentse haven

In Gent, Zelzate en Lochristi kunnen inwoners vanaf 19 augustus hun mening geven over de heraanleg van een deel van de Gentse haven. Het is de bedoeling dat het kanaal naar Terneuzen dieper wordt, zodat grotere schepen de haven kunnen invaren. Er komt ook een heraanleg van onder meer de Zelzatetunnel en van het kruispunt tussen de R4 en de

VRT NWS

Soennitische groepering eist aanslag op kerk in Damascus op

De aanslag op een kerk in Damascus afgelopen zondag is opgeëist door een relatief onbekende extremistische groepering. Het gaat om het soennitische Saraya Ansar al-Sunna.

VRT NWS

Miljardeninvestering, maar alleen als ze geen uranium meer verrijken: ook tijdens zware escalatie bleven VS en Iran onderhandelen over nucleaire deal

Om Iran weer aan de onderhandelingstafel te krijgen over een nucleaire deal, heeft de regering van Donald Trump het land een investering van liefst 30 miljard dollar aangeboden om een civiel kernprogramma op te zetten. Washington zou ook bereid zijn de sancties tegenover het land te versoepelen. Dat vertellen ingewijden aan nieuwszender CNN.

Het Belang van Limburg

VIDEO. Een kus en knuffel voor de Belgische kampioen: Oumi feliciteert Remco Evenepoel meteen na aankomst

Remco Evenepoel snelde in Brasschaat naar zijn tweede Belgische titel in het tijdrijden bij de profs. Meteen na de aankomst stond Evenepoels vrouw Oumi Rayane haar echtgenoot op te wachten.

Het Nieuwsblad

‘Herbewapeningsbank kan Europa nog dit jaar 200 miljard extra opleveren voor defensie’

01:00 Europa moet naast zijn nieuwe defensiefonds van 150 miljard ook werk maken van een Europese herbewapeningsbank die veel gerichter en sneller miljarden kan investeren, zegt de Belgische oud-topbankier …

De Tijd

Kyara Linskens leeft met vertrouwen toe naar clash van Belgian Cats met Duitsland: “Denk dat wij beter zijn”

Change of scenery voor de Belgian Cats, die Tsjechië hebben ingeruild voor Griekenland. Vanavond (19u30) spelen ze in Athene de kwartfinale van het EK basket tegen Duitsland. Stoten ze door naar de halve finale?

Het Laatste Nieuws

Sfeer en gezelligheid of toch vooral kattigheid? ‘Real Housewives of Antwerp’ en cast van ‘Nonkels’ duiken op in nieuw seizoen ‘Komen Eten’

Sfeer en gezelligheid, of toch een beetje kattigheid, zoals we van hen gewend zijn? De ‘Real Housewives of Antwerp’ maken hun opwachting in het nieuwe seizoen van ‘Komen Eten’.

Het Laatste Nieuws

School in Denderleeuw laat wiskunde niet meetellen door slechte resultaten: “Slechts 20 à 25 procent van mijn leerlingen is geslaagd”

In bepaalde klassen van het Anne Frank Atheneum in het Oost-Vlaamse Denderleeuw zijn er zóveel tekorten voor wiskunde, dat het vak er niet bepalend zal zijn bij de beslissing of een leerling dit schooljaar geslaagd is. Een ontgoochelde wiskundeleerkracht bindt de kat de bel aan. Peter Van Hove, algemeen directeur van de scholengroep, reageert: “Wanneer er voor een vak uitzonderlijk

Het Laatste Nieuws

Druk kruispunt in Overpelts centrum wordt conflictvrij

In het Overpeltse centrum wordt het kruispunt van de Ringlaan (N712) met de Houtmolenstraat conflictvrij gemaakt. De werken starten maandag en duren normaal tot eind augustus 2025.

Het Nieuwsblad

Geen groepswinst voor Kompany: Bayern verliest van Benfica en gaat als tweede naar volgende ronde

37 graden gaf de thermometer van het Bank of America Stadium in Charlotte aan. Het resultaat was een gezapige wedstrijd waarin Benfica het met 1-0 haalde van het al geplaatste Bayern München.

Het Laatste Nieuws

“Vorig jaar niet gelukt”: hier gaat de burgemeester van Malle op vakantie

Sanne Van Looy (N-VA) staat bekend als een Italofiel. De 34-jarige burgermoeder studeerde in Bologna en spreekt vloeiend Italiaans. Maar met een peuter in huis, Hektor (1,5), gaat ze niet op vliegreis en blijft ze dichter bij Malle.

Het Nieuwsblad

Koningspaar nog steeds vast in Chili door defect vliegtuig: “Titanic is nog niet gezonken, we blijven aan boord”

Het Belgische koningspaar, de ministers en andere delegatieleden zitten na het staatsbezoek aan Chili nog wat langer vast in het land. Hun vliegtuig mag nog steeds niet opstijgen. "De koningin en ikzelf hebben beslist om bij jullie te blijven", zegt koning Filip aan de pers die meegereisd is.

VRT NWS

“Dit is een verdienmodel”: door deze trucs zijn boetes voor trajectcontroles in zone 30 moeilijk te vermijden

Sommige trajectcontroles in Vlaamse zones 30 lopen bewust over een zo korte afstand dat je er gemakkelijk een boete oploopt. Daarvoor waarschuwt verkeersspecialist Johan De Mol (UGent), die de verschillen berekende. “Dit is een verdienmodel.”

Het Belang van Limburg

VIDEO. Bayern en Vincent Kompany verspelen groepswinst tegen Benfica op WK voor clubs

Vincent Kompany en Bayern München zijn niet als leider geëindigd in poule C op het WK voor clubs in de Verenigde Staten. In de laatste groepswedstrijd verloor de Duitse topclub met 1-0 van het Portugese Benfica, dat wel als groepswinnaar eindigt.

Het Nieuwsblad

Hoe AI raast door Silicon Valley, “het is schaken op steroïden”

Door de opmars van AI zal nieuwe technologie “nooit meer normaal” worden, zegt techondernemer Peter Hinssen. Zelfs de reuzen van Silicon Valley voelen de onzekerheid. Staat Apple voor zijn Kodak-moment?

De Standaard

Hittegolf in Zuid-Europa: Frankrijk onder oranje waarschuwing, temperaturen tot 42 graden

19:19 Zuid-Europa wordt getroffen door een ‘intense hittegolf’ die zeker tot midden volgende week zou aanhouden. In bijna heel Frankrijk geldt dit weekend een oranje hittewaarschuwing.

De Tijd