Ze groeide op tussen de karkassen, straks neemt Axelle (21) slagersbedrijf van haar vader over: “Dit levenswerk mag niet stoppen als mijn ouders ophouden”

Straks is een blonde jongedame spreekbuis in De Laet & Van Haver, een gerenommeerd Antwerps slagersbedrijf, bekend in binnen en -buitenland. Axelle De Laet (21) is vastbesloten om in de voetsporen van haar vader Luc (56) te treden. Stap voor stap zal de topslager de fakkel doorgeven aan zijn dochter en ze klaarstomen om het vleesimperium te leiden. “Ik heb mijn hele leven niets anders gekend. Als zevenjarige zat ik al tussen de karkassen”, vertelt ze.

 

Meer krantenkoppen in België

“We begrijpen dat sommige artiesten ontgoocheld zijn”: ‘Tien om te zien’ vaart nieuwe koers met televoting en minder nostalgie

De zomer is nu pas echt begonnen, want sinds gisteren verzamelen Anne De Baetzelier, Willy Sommers, Aaron Blommaert en Laura Tesoro in Westende voor een nieuw seizoen van ‘Tien om te zien’. Het muziekprogramma staat garant voor zomerse feestjes aan zee, maar steekt in een compleet nieuw jasje. En daar zijn niet alle artiesten blij mee. Wat wijzigt er en

Lees meer »

“Soms overlijdt iemand op vrijdag, maar weten nabestaanden pas op maandag welke begrafenis de gestorvene wou”: nieuw digitaal systeem moet papierwerk aanpakken

Bij het overlijden van een dierbare komen vaak nog veel administratieve regelingen kijken. Om die papierslag te reduceren, lanceert de Vlaamse overheid vanaf 1 januari 2026 een gedigitaliseerde overlijdensadministratie: eLys. Maar wat moet je vandaag zelf regelen qua papierwerk na een overlijden? En wat zal er veranderen? Johan Dexters, voorzitter van de federatie van uitvaartondernemers Funebra, legt uit.

Lees meer »

Johny Vansevenant rouwt om kapper Ronny (79), waar hij al 52 jaar ging: “Ik voelde me altijd 10 jaar jonger als hij mijn haar geknipt had”

De bekende Lichterveldse kapper Ronny Verkempinck (79) is overleden. Dat nieuws kwam hard aan bij Johny Vansevenant (67). De gewezen VRT-journalist was al sinds zijn 15de klant bij Ronny. “Ronny was een uitstekende kapper, maar ook een uitermate vriendelijk man.”
The post Johny Vansevenant rouwt om kapper Ronny (79), waar hij al 52 jaar ging: “Ik voelde me altijd

Lees meer »

Big Jump gaat door op 24 locaties

Zondag organiseert GoodPlanet Belgium opnieuw de jaarlijkse Big Jump. Normaal werd er op dertig locaties in België in het water gesprongen om aandacht te vragen voor openbare zwemplekken. Door de slechte kwaliteit van het water werden er echter een zestal Big Jumps aangepast of geannuleerd.

Lees meer »

“We stoppen liever op ons hoogtepunt”: Café De Gouden Aap zoekt nieuwe uitbater

Een stukje jong Kortrijks café-erfgoed staat op het punt een nieuwe wending te nemen. Café De Gouden Aap, gelegen aan de bruisende Vlasmarkt, zoekt een nieuwe uitbater. De huidige eigenaars – Jarne Decuypere (22), Xander Beeckman (26) en Chilaany Plamont (25) – kondigen aan eind augustus te willen stoppen. “We stoppen liever op ons hoogtepunt”, klinkt het.
The post

Lees meer »