Vlaamse topleverancier ontwikkelt nu ook vegan foie gras: “Sommige klanten keken me vol ongeloof aan: waar ben jij nu mee bezig?”

Nee, bij NIVO Finess’ uit Zoersel hebben ze de foie gras niet afgezworen, integendeel. Met veel fierheid leveren ze de voor sommigen omstreden delicatesse aan topchefs in binnen- en buitenland, al blijven ze ver weg van de industriële kwekerijen. Maar na dertig jaar heeft zaakvoerder Hans van den Auwelant ook een nieuwe versie op basis van cashewnoten ontwikkeld. Maak kennis met de V-gans, een vegan versie van ganzenlever.

 

Meer krantenkoppen in België

Terwijl haar ouders op staatsbezoek zijn: prinses Elisabeth ontvangt patiënten van kinderziekenhuis in het Koninklijk Paleis

Prinses Elisabeth (23) heeft zonet een tiental patiënten van het Kinderziekenhuis Prinses Elisabeth in het Koninklijk Paleis in Brussel verwelkomd. De kinderen kregen er een rondleiding en namen vervolgens ook deel aan een workshop rond harp en muziek. De dag afsluiten doen ze met een gezamenlijke maaltijd. Onze kroonprinses wil op die manier de patiënten van het kinderziekenhuis een hart

Lees meer »

Twee doden, onder wie twaalfjarige jongen, bij zwaar onweer in Frankrijk

Bij noodweer in Frankrijk zijn woensdag twee personen, onder wie een twaalfjarige jongen, om het leven gekomen. Dat hebben de autoriteiten bekendgemaakt. In 44 departementen gold woensdagavond nog code oranje voor storm. Frankrijk heeft al zeven dagen lang te kampen met een stevige hittegolf. Onze zuiderburen kregen de volle laag met hagelstenen zo groot als golfballen, straten die blank stonden

Lees meer »

“Elon Musk ontslaat Tesla-manager na dalende verkoop”

Elon Musk heeft Tesla’s hoofd van operaties in Noord-Amerika en Europa ontslagen, te midden van dalende verkoopcijfers in beide regio’s en de afnemende populariteit van het elektrische automerk. Dat meldt het Amerikaanse zakentijdschrift Forbes donderdag op basis van ingewijden.

Lees meer »

Vlaams Belang Veurne pleit voor een kleine aanlegsteiger in Steenkerke

Gemeenteraadslid Noel Van Kerckhove (Vlaams Belang) stelt aan de gemeenteraad van Veurne voor om in Steenkerke een kleine aanlegsteiger te plaatsen. Het bestuur wil het idee onderzoeken en denkt eventueel aan meerdere steigers.
The post Vlaams Belang Veurne pleit voor een kleine aanlegsteiger in Steenkerke appeared first on KW.be.

Lees meer »