Een Gents bedrijf is erin geslaagd om kaas te maken zonder koeien of melk. Ze gebruiken daarvoor caseïne oftewel melkeiwit, dat is nagemaakt in een laboratorium. Het bedrijf Those Vegan Cowboys wil zo zorgen voor minder weides vol koeien, aangezien die broeikasgassen uitstoten. Ze maken verschillende kazen: feta, mozarella en zelfs camembert. Al mogen die momenteel nog niet geproefd worden. Daarvoor moeten de kazen eerst goedgekeurd worden door de voedselveiligeidsautoriteiten. Een proces dat nog enkele jaren kan duren.
Belgian Cats hebben het lastig tegen Spanje in nerveus eerste kwart
België of Spanje, wie kroont zich tot Europees kampioen basketbal? De Belgian Cats kropen door het oog van de naald tegen Italië, Spanje klopte Frankrijk onderweg naar de finale. Wie wordt het vanavond (19u30) in Athene?