Brood is in vier jaar tijd ruim een kwart duurder geworden. Voor een lang grijs of gesneden volkoren betaal je nu algauw 3 euro. Meer dan de helft van de Vlamingen vindt brood daarmee ‘duur voor wat het is’. Wat bepaalt de prijs van een brood? Betalen we echt te veel? Of zal brood nog duurder worden? “Voor de supermarkt is brood vaak een lokmiddel waarmee kan worden gestunt, om de klant binnen te krijgen”, zegt Eddy Van Damme van Bakkers Vlaanderen.
Iedereen in Nederland heeft PFAS in bloed, vrijwel altijd boven grenswaarde
Iedereen in Nederland heeft verschillende soorten PFAS in het bloed. Dat concludeert het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) na eigen onderzoek. Bij vrijwel alle mensen ligt de concentratie van de chemische stoffen boven de gezondheidskundige grenswaarde, die als veilige grens wordt beschouwd.