Met de dood van Michel Guérard verliest Frankrijk de laatste legende van de ‘nouvelle cuisine’, de kookrevolutie die brak met de klassieke ‘zware’ Franse keuken. Guérard ging verder dan zijn beroemde generatiegenoot Paul Bocuse. Als geen ander kon hij gastronomie en diëten met elkaar doen rijmen.
Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
En wat als we het nu eens aan al onze sterrenchefs zelf vragen? Waar eet je volgens hen de beste rundstartaar? De antwoorden zijn verrassend. “Dit is de place to be voor dit soort gerechten.”
Vandaag gaat de 20e editie van Leuven Beach van start. Een feesteditie voor het evenement, dat ooit begon als klein toernooi om de sport op de kaart te zetten. Ondertussen duurt Leuven Beach 12 dagen en is het niet meer weg te denken op het Ladeuzeplein. "Dit hadden we 21 jaar geleden nooit gedacht", zegt bezieler Danny Rens.
De Red Flames hebben zich laten zien tegen wereldkampioen Spanje, maar óók zes goals geslikt (6-2). Door het gelijkspel van Italië tegen Portugal liggen ze na twee matchen al uit het EK. “We hebben nog veel te leren”, zei bondscoach Elisabet Gunnarsdottir.
Voormalig topverdediger Giorgio Chiellini blijft ook na zijn voetbalpensioen actief in de voetbalwereld. De 40-jarige Italiaan is toegetreden tot de eigenaarsgroep van Los Angeles FC, de club waar hij zijn indrukwekkende loopbaan als profvoetballer afsloot. Daarmee blijft Chiellini ook na zijn actieve carrière nauw betrokken bij de ambitieuze Amerikaanse club.
Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Een opvallend zicht naast het station: daar is de sloop van de voormalige bibliotheek nu helemaal achter de rug, waardoor het terrein volledig braak ligt. Maar concrete plannen voor een toekomstige invulling? Die zijn er nog niet. Al kan daar tegen het einde van het jaar verandering in komen.
Ondanks zijn val van gisteren is Lommelaar Jordi Meeus van Red Bull-BORA-hansgrohe van plan om vanmiddag te starten in de vierde etappe van Amiens naar Rouen.
Een zogenaamde “bitcoin whale” heeft vrijdag voor liefst 8,6 miljard dollar (7,4 miljard euro) aan bitcoin verplaatst. De digitale munten waren eerder 14 jaar lang (!) onaangeroerd gebleven. En nu is daar plots die beweging, goed voor de grootste overdracht van oude bitcoins op één dag ooit. Cryptofans trekken grote ogen en ook analisten kijken met veel aandacht naar de
In Herent is ophef ontstaan door de kap van 5 grote, oude bomen langs de Brusselsesteenweg. Die moeten wijken voor de aanleg van een veilig vrijliggend fietspad. Ondanks uitgebreide communicatie over de plannen, waren toch nog heel wat bewoners niet op de hoogte van de reden achter de bomenkap.
Altijd al je eigen ijscoupe op de kaart willen zetten? Voor de 24-jarige Anouk Moerman, jarenlang trouwe jobstudente bij de bekende tearoom Au Pingouin in Blankenberge, werd die droom werkelijkheid. De Lisseweegse is in de wolken met haar ‘Nutty Nouki’. “M’n eigen ijscoupe! Dan heb je het in het leven wel gemaakt, niet?”
The post Bekend ijssalon zet trouwe
De punchers lachen in hun vuistje, want ook de zesde etappe in de Tour is op het lijf geschreven van Mathieu van der Poel en co. Krijgen we een sprint met een uitgedund groepje of strijden de vluchters voor de etappezege? De rit is alleszins zonet op gang gevlagd: volg alle actie hier op de voet!
Een Noord-Koreaan is donderdag de grens overgestoken richting Zuid-Korea. Het Zuid-Koreaanse leger identificeerde en hield het individu aan nabij de gedemilitariseerde zone (DMZ) en de bestandslijn die de twee landen scheidt. Dat hebben Zuid-Koreaanse militaire verantwoordelijken vrijdag bekendgemaakt.
Het gros van de energieleveranciers moet straks minstens één contract met vaste prijzen aanbieden, zo besliste de Vlaamse regering. Waarom? En garandeert de verplichting goedkope vaste energiecontracten?
Op maandagavond 7 juli werd in het stadscentrum van Waregem de volledig vernieuwde Molenstraat feestelijk geopend. Nog deze maand verandert de rijrichting er gedeeltelijk, en volledig in de aansluitende Muizelstraat.
The post ‘Lelijkste straat’ van Waregem is omgevormd tot mooie leefstraat appeared first on KW.be.
De Braziliaanse noordkust, met inbegrip van het mondingsgebied van de Amazone, wordt een nieuw wingewest voor de olie-industrie. President Lula da Silva, eind dit jaar gastheer voor de COP30-klimaattop, heeft dan wel groene ambities, hij steunt de olierush.
Een Amsterdamse frituur, die viraal ging op Tiktok, dreigt het slachtoffer te worden van zijn eigen succes. Buurtbewoners zijn naar de rechtbank gestapt, omdat de vele aanschuivende toeristen voor overlast zorgen. Een symbooldossier voor de impact van sociale media op massatoerisme.
In het zuiden van Europa zijn verschillende natuurbranden uitgebroken. Zo zijn er twee grote vuurhaarden in Frankrijk en ook Spanje woedt een brand. Volg al het nieuws in deze liveblog.
Maanden was het stil, maar nu hebben Houthi’s voor de tweede keer op een paar dagen tijd een Grieks vrachtschip in de Rode Zee tot zinken gebracht. Er vielen ook vier doden. “Die rederijen waren slordig geworden, en dachten dat het risico weg was.”
Vandaag is er in Caen de eerste tijdrit in deze Tour. Het parcours van 33 kilometer is nagenoeg vlak, wat in de kaart speelt van de échte specialisten. Remco Evenepoel is de topfavoriet.
Grote delen van Zuid-Europa kampen met verwoestende bosbranden door de hitte en de droogte. Het epicentrum van de branden ligt in het zuiden van Frankrijk en het noorden van Spanje, maar ook in Portugal en Italië is op sommige plaatsen brand uitgebroken. Op het Griekse vakantie-eiland Kreta blijft de situatie intussen kritiek. Een overzicht.
De Tour kan al niet meer stuk voor Michiel Steenbeke (54) van Adrem Keukens. Zijn reus Medar kwam op de eerste dag al meteen uitgebreid in beeld en dat werd meteen gevierd. “Champagne champagne!”
Julie Vanloo (32) blijft in de WNBA, de Amerikaanse vrouwenbasketbalcompetitie. De Belgian Cat werd na haar ontslag bij de Golden State Valkyries opgepikt door de Los Angeles Sparks. Daar wordt ze ploeggenote van die andere Belgian Cat Julie Allemand. Extra opvallend: ze speelde donderdagnacht al meteen twee minuten mee in een verloren match tegen New York Liberty. “Er is zoveel
Politie en parket hebben een opsporingsbericht verspreid voor Jeff Scheyltjens uit Turnhout.
