Het internationaal streekbierenfestival in Zwevegem stelt telkens een festival te zijn waar men met het ganse gezin kan naar toetrekken. Wij trokken naar de diverse standhouders (zonder telkens te proeven) om te luisteren naar wat zij van het festival denken.
“Dit is ronduit het beste bierfestival in het land. Wij, als brouwer, moeten niet kijken voor koeling van onze bieren of wat dan ook. We zijn hier als het ware zelf een gast op het festival”, hoorden we al bij de eerste stand die we bezochten.
Dit gegeven was eigenlijk een constante bij de andere standhouders. Zelfs brouwers die voor het eerst op het internationaal streekbierenfestival aanwezig waren zeiden ons meteen dat ze verwonderd waren over de organisatie. “Onlangs waren we aanwezig op een festival en daar dienden we zelf in te staan voor de koeling van onze bieren. Hier is alles voorzien, van koeling tot catering. Wij hoeven enkel in onze stand te staan en uitleg te geven over ons brouwsel. Knap.”
We gingen ook even luisteren bij de mensen van brouwerij Kluiz. “We staan hier heel graag omdat het een echt familiefestival is. Er zijn uiteraard de vele biertjes te verkrijgen, maar er is ook aandacht voor iemand die geen bier lust. Ook de kinderen kunnen zich uitleven en er is muzikale omlijsting. Wie geregeld naar een dergelijk festival gaat, zal ook wel zien dat de organisatie hier vlekkeloos verloopt. Voor ons een reden te meer om hier aanwezig te zijn”, konden we er noteren.
Sour Space Circus
Drie plaatselijke brouwerijen werkten samen om ter gelegenheid van het festival een zogenaamd collabier te presenteren. “Er was een voorwaarde, elke brouwerij die meewerkte diende in het bier te herkennen zijn”, zegt Glenn Castelein van brouwerij Alvinne uit Moen. De andere meewerkende brouwerijen waren Circus Brouwerij uit Zwevegem en brouwerij Ruimtegist uit Kortrijk.
Hun brouwsel, de Sour Space Circus, is een troebel ongefilterd bier dat het bittere van een IPA combineert met de smaak van een zuur bier.
Het festival in het centrum van Zwevegem is vandaag, 15 augustus, nog open tot 23.30 uur.
The post Zwevegems streekbierenfestival is voor de hele familie is provided by KW.be.
