Sabine Tibergyn, de voormalige zaakvoerder van cafés Duc de Brabant en ‘t Brouwputje is op 7 augustus overleden. Sabine is geboren in Kortrijk op 14 januari 1970. Ze werd 54 jaar.
Sabine Tibergyn (54) hield 28 jaar lang café Duc de Brabant open in Harelbeke, tot gezondheidsredenen haar dwongen te stoppen en de iconische zaak over te laten. Op 19 september 2020 tapte ze er haar laatste pintjes. “Met veel pijn in mijn hart, maar het kon niet anders”, vertelde ze toen aan onze krant.
Nieuw avontuur
Tijdens de zware periode met operaties bleef ze echter plannen maken. Toen café ’t Brouwputje in september 2021 over te laten was, besliste Sabine samen met haar man Nicolas Lecour in de zaak te investeren. “Horecabloed kruipt nu eenmaal waar het niet gaan kan”, zei Sabine, die toen nog enkele maanden herstel voor de boeg had. Intussen maakte ze plannen met haar man en architect Steve Dumortier. Sabine werd zo de nieuwe zaakvoerder van café ’t Brouwputje, twee jaar nadat ze de Duc de Brabant overliet wegens ziekte. Sabine hield ’t Brouwputje open tot het door haar ziekte te veel werd en liet de zaak over. Febe Messiaen heropende het café begin juni.
Wanneer de begrafenis plaatsvindt, is nog niet bekend.
The post Voormalige cafébazin Sabine Tibergyn (54) is overleden na slepende ziekte is provided by KW.be.
