Alireza en Monireh nemen frituur Houtmarkt in Kortrijk over: “Naam en aanbod blijven hetzelfde”

Frituur De Houtmarkt aan de Lange Brugstraat 28 blijft bestaan en krijgt nieuwe uitbaters. “We hebben de naam behouden omdat die bekend is en de link legt met de naam van het plein”, zeggen de nieuwe uitbaters Alireza Karbassi (43) en Monireh Abouei Mehrizi (37).

De frituur De Houtmarkt bestaat sinds 2009 en werd tot enkele jaren geleden uitgebaat door Gino Vanhaverbeke en Lydia Van Hauwaert. De frituur werd overgenomen, maar dat was van korte duur en stond daarna een tijdlang leeg. Sinds kort zijn er nieuwe zaakvoerders die de zaak met hart en ziel willen uitbaten: Monireh Abouei Mehrizi (37) en Alireza Karbassi (43) die uit Iran afkomstig zijn. Zij woonden en werkten in Brussel, maar wilden andere horizonten opzoeken.

Opleiding in Teheran

Monireh genoot een koksopleiding in Teheran in Iran en heeft een passie voor koken. “Ik houd van verse producten en van kwaliteit, ik heb dat zo geleerd. De mensen verwachten dat.”

De nieuwe zaakvoerders wilden de naam van de frituur behouden. “Die is bekend en legt ook de link naar de naam van het plein en de locatie van de zaak is bijzonder goed”, aldus de zaakvoerders, die niet te veel wilden veranderen aan de zaak en het aanbod. “De zaak is gezellig ingericht en we behouden het aanbod van frietjes, snacks, klaargemaakte gerechten zoals vol-au-vent, stoofvlees en balletjes in tomatensaus. Verder zijn er hamburgers en allerlei brochettes.”

Praktisch

Een klein pakje friet kost 2,90 euro, een middelgroot 3,30 euro en een groot pak 4,20 euro. Er kunnen ook ijsjes gekocht worden. De zaak telt binnen twintig plaatsen en buiten op het terras ook twintig plaatsen.

Frituur De Houtmarkt is open van maandag tot en met donderdag en op zondag open van 11.30 tot 14 uur en van 17 tot 22 uur. Op vrijdag en zaterdag is de zaak open tot 23 uur. Op dinsdag is de zaak gesloten. De frituur ligt op de hoek van de Lange Brugstraat en de Sint-Niklaasstraat met zicht op de Houtmarkt.

The post Alireza en Monireh nemen frituur Houtmarkt in Kortrijk over: “Naam en aanbod blijven hetzelfde” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Dit betekent de artsenstaking van morgen voor u

Maandag 7 juli wordt in heel Vlaanderen een ongeziene artsenstaking gehouden. De actie is gericht tegen de hervormingsplannen van minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit), die onder meer de ereloonsupplementen wil plafonneren. Wat betekent dit voor u als patiënt?

Lees meer »

Een gezamenlijke droom, een andere financiële realiteit én de juiste fiets: waarom Remco Evenepoel steeds weer gelinkt wordt aan Red Bull-BORA-hansgrohe

Dat de Tourstart niet ideaal verlopen is voor Evenepoel is een understatement. Tijdsverlies op dag één, een valpartij op dag drie en tussendoor steken de geruchten over een vervroegd vertrek bij Soudal Quick-Step weer de kop op. En opnieuw klinkt de naam van Red Bull-BORA-hansgrohe het luidst. Maar waarom wordt Evenepoel steeds gelinkt aan de Duitse topploeg?

Lees meer »

Geluidsschermen langs R6 in Bonheiden veroorzaken frustraties bij Liesbeth en Theo van bedrijf Derabo: “Ze zijn hier gewoon totaal onnodig”

De plaatsing van geluidsschermen langs de R6, vlak voor de ramen en deurenzaak Derabo in het Antwerpse Bonheiden, zorgt voor frustratie bij zaakvoerster Liesbeth Schillemans. De schermen, drie meter hoog, worden pal voor haar bedrijf geplaatst, wat volgens haar nefast is voor de zichtbaarheid, veiligheid en de inkomsten. “Door onze ligging aan de R6 kwamen we op heel wat klanten

Lees meer »