Alireza en Monireh nemen frituur Houtmarkt in Kortrijk over: “Naam en aanbod blijven hetzelfde”

Frituur De Houtmarkt aan de Lange Brugstraat 28 blijft bestaan en krijgt nieuwe uitbaters. “We hebben de naam behouden omdat die bekend is en de link legt met de naam van het plein”, zeggen de nieuwe uitbaters Alireza Karbassi (43) en Monireh Abouei Mehrizi (37).

De frituur De Houtmarkt bestaat sinds 2009 en werd tot enkele jaren geleden uitgebaat door Gino Vanhaverbeke en Lydia Van Hauwaert. De frituur werd overgenomen, maar dat was van korte duur en stond daarna een tijdlang leeg. Sinds kort zijn er nieuwe zaakvoerders die de zaak met hart en ziel willen uitbaten: Monireh Abouei Mehrizi (37) en Alireza Karbassi (43) die uit Iran afkomstig zijn. Zij woonden en werkten in Brussel, maar wilden andere horizonten opzoeken.

Opleiding in Teheran

Monireh genoot een koksopleiding in Teheran in Iran en heeft een passie voor koken. “Ik houd van verse producten en van kwaliteit, ik heb dat zo geleerd. De mensen verwachten dat.”

De nieuwe zaakvoerders wilden de naam van de frituur behouden. “Die is bekend en legt ook de link naar de naam van het plein en de locatie van de zaak is bijzonder goed”, aldus de zaakvoerders, die niet te veel wilden veranderen aan de zaak en het aanbod. “De zaak is gezellig ingericht en we behouden het aanbod van frietjes, snacks, klaargemaakte gerechten zoals vol-au-vent, stoofvlees en balletjes in tomatensaus. Verder zijn er hamburgers en allerlei brochettes.”

Praktisch

Een klein pakje friet kost 2,90 euro, een middelgroot 3,30 euro en een groot pak 4,20 euro. Er kunnen ook ijsjes gekocht worden. De zaak telt binnen twintig plaatsen en buiten op het terras ook twintig plaatsen.

Frituur De Houtmarkt is open van maandag tot en met donderdag en op zondag open van 11.30 tot 14 uur en van 17 tot 22 uur. Op vrijdag en zaterdag is de zaak open tot 23 uur. Op dinsdag is de zaak gesloten. De frituur ligt op de hoek van de Lange Brugstraat en de Sint-Niklaasstraat met zicht op de Houtmarkt.

The post Alireza en Monireh nemen frituur Houtmarkt in Kortrijk over: “Naam en aanbod blijven hetzelfde” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

“Gen Z kiest bewuster wanneer ze uitgaat”: hoe Rock Werchter ‘huismusgeneratie’ wist te lokken op laatste dag

Gen Z heeft de afsluitdag van Rock Werchter op én voor het podium gedomineerd. Zo slaagt het festival erin een generatie jongeren te lokken die soms de stempel ‘huismusgeneratie’ krijgt. Festivalreporter Nona Van Braeckel van Studio Brussel maakt deel uit van die generatie en was erbij. “Gen Z’ers zijn niet saaier, maar gaan kritischer om met hun tijd", zegt ze.

Lees meer »

Superpiet keert terug naar West-Vlaanderen met indrukwekkend familiespektakel ‘Het Feest van Sinterklaas’

Na het overweldigend succes van vorig jaar maakt Superpiet zich opnieuw klaar voor het grootse verjaardagsfeest van de Sint. Op zaterdag 29 november barst in Schiervelde in Roeselare ‘Het Feest van Sinterklaas’ terug los: een wervelende familieshow vol muziek, dans, grappige fratsen en verrassende acts. Met een mysterieuze opdracht voor Superpiet én de strenge blik van de Feestpolitie belooft het

Lees meer »

Uitbater ijsbaan De Piste in Kortrijk “geeft niet op” na weigering nieuwe vergunning door stadsbestuur 

De uitbater van ijsbaan De Piste in Kortrijk bekijkt hoe hij zijn project toch nog kan voortzetten, nadat de stad besliste dat hij geen nieuwe vergunning krijgt. Het bestuur wijst daarvoor onder meer naar een 50-tal bezwaren van buurtbewoners die klagen over geluidsoverlast ’s avonds laat. Door deze weigering dreigen heel wat sporters, waaronder de lokale ijshockeyclub, in de kou

Lees meer »

Dodental zware overstromingen in Texas stijgt tot 80, opnieuw waarschuwing voor hoog water in de regio

Bij zware, plotse overstromingen in de Amerikaanse staat Texas zijn zeker 80 mensen om het leven gekomen, onder wie minstens 28 kinderen. Lokale reddingswerkers speuren met man en macht naar onder meer 10 meisjes van Camp Mystic, een zomerkamp. Er wordt gevreesd dat het dodental nog verder zal stijgen. Bovendien waarschuwen hulpverleners voor nieuwe overstromingen in de regio. President Donald

Lees meer »

Pientere Liam Dierickx sprint in zijn achtertuin naar winst in Scheldewindeke: “Knokken tot op de streep, maar ik ben hier fier op”

De koers in Scheldewindeke kende een mindere aanvang. Een verzetcontrole zorgde immers voor wat commotie. De buitenlanders, met 41 verschenen ze aan de start, werden op de korrel genomen omdat ze buiten de lijntjes zouden kleuren. Aanwezige ouders trokken verbaal van leer tegen de afgevaardigden van Cycling Vlaanderen, die fel van zich afbeten. Onder de ouders was ook Bart Dierickx,

Lees meer »