Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Dit is de ‘frituur’ waar sterrenchefs het liefst mosselen eten: “Ik doe het zonder veel tamtam”
De lekkerste mosselen van het land eet je bij Friture René in Anderlecht, of toch volgens een paar sterrenchefs die afgelopen weekend in het Nieuwsblad aan het woord kwamen. Wij zochten en vonden de zaak uit 1932, verstopt achter een zee van bamboe.