Steeds minder bakkerijen, toch is onze broodcultuur springlevend: “De bakkersscholen zitten vol”

Het aantal bakkerijen België is in tien jaar met bijna een kwart afgenomen. De helft van onze broodproducten kopen we in de supermarkt. Maar dat wil niet zeggen dat we geen belang meer hechten aan brood. Integendeel, er is net een petitie gestart om de Vlaamse broodcultuur te erkennen als immaterieel erfgoed.

 

Meer krantenkoppen in België

3.500 jaar oude stad ontdekt in Peru

Archeologen hebben in Peru een 3.500 jaar oude stad ontdekt die waarschijnlijk functioneerde als handelscentrum. De stad verbond culturen aan de Pacifische kust met de Andes en het Amazonegebied.

Lees meer »

Marke Boem Boem kleurt oranje: Nederland centraal op gratis driedaags familiefestival

Marke maakt zich op voor een weekend vol muziek, plezier en Hollandse gezelligheid. De zesde editie van Marke Boem Boem vindt plaats van vrijdag 11 tot en met zondag 13 juli in het OC Park Marke. “Na eerdere edities met thema’s als Frankrijk, Italië, USA, Verenigd Koninkrijk en Australië, trekken we dit jaar richting Nederland”, vertelt medeorganisator Erwin Vandendriessche.

Lees meer »

Vlaanderen pompte 3,3 miljoen euro in nutteloze website voor recensies van rusthuizen en crèches: “Peperduur fiasco”

In 2022 droomde welzijnsminister Wouter Beke (CD&V) van een website waar Vlamingen rusthuizen en crèches kunnen beoordelen met punten en recensies. “Een platform dat mensen helpt om de beste keuze te maken”, klonk het toen. Wat een ‘Tripadvisor voor de zorg’ moest worden, eindigt met een kater voor de belastingbetaler. Dat ontdekte oppositiepartij Vlaams Belang. “Hoe is dit zó uit

Lees meer »

Vijf cipiers gewond nadat groep gedetineerden héél agressief wordt in gevangenis van Wortel: “Moet er écht eerst een dode vallen?”

Vijf cipiers zijn maandagavond gewond geraakt na een zwaar incident in de strafinrichting van het Kempense Wortel (Hoogstraten). Hierbij werd ook één cel vernield. Het is het zoveelste incident op een maand tijd in de gevangenis, en ook eerder dit jaar waren er al opstanden. “Eén gedetineerde trapte bewust in de ribben van een cipier, terwijl iemand anders een zware

Lees meer »