In een nationaal park in Canada zijn vrijdag twee mensen om het leven gekomen bij een aanval door een grizzlybeer.
Komkommer-perzikensalsa met tagliata
Deze salsa is alles tegelijk: zoet, zuur, fris en pittig. Hierdoor past hij overal bij. Wij maakten er een maaltijdsalade met kort gebakken en flinterdun gesneden biefstuk mee. Maar het sausje is even onweerstaanbaar bij gegrilde kip, vis en garnalen, of als dipsaus voor (tortilla)chips.