Van welke kazen mag je de korst opeten en van welke niet? “Soms moét je de korst opeten om het hele smaakpalet te proeven”

09:51
27 september 2023
VRT NWS
Nieuws

Nu de herfst in het land is, verschijnen er weer vaker kaasschotels op tafel. Daar horen geregeld ook vragen bij zoals "Is de korst van elke kaas eetbaar?" en "Zijn korsten soms ook ongezond?" Het consumententeam van Radio2 vraagt het aan Sophie Schockaert van kaaswinkel Schockaert in Mechelen. "Kort samengevat: van plastic blijf je af. Een dikke korst is eetbaar, maar niet altijd lekker. Heeft je kaas een natuurlijke korst? Dan is het zelfs zonde om ze niet op te eten."

Meer krantenkoppen in België

Celstraffen met uitstel voor wilde joyride die eindigt met crash in Oostende: “Ze kwamen naar zee om te ontstressen”

Twee jongemannen hebben een celstraf met uitstel gekregen nadat ze in Oostende een wagen stalen om te joyriden. Het kwam tot een wilde achtervolging, waarbij Mustafa E. (22) en Youssef E. (23) meerdere wagens ramden. Hun vlucht eindigde met een crash tegen een verkeerslicht.
The post Celstraffen met uitstel voor wilde joyride die eindigt met crash in Oostende: “Ze

Krant van West-Vlaanderen

Groen eist dringend meer openbare zwemplekken: “Iedereen heeft recht op verkoeling”

Er moeten dringend meer openbare zwemplekken komen om af te koelen. Dat vindt oppositiepartij Groen nu de temperaturen fors oplopen. De partij vraagt Vlaams minister van Waterwegen Annick De Ridder (N-VA) om bestaande zwemzones – die nu vaak betalend zijn of voorbehouden voor sportclubs – meteen open te stellen voor iedereen. "De minister moet ook dringend nieuwe zwemzones afbakenen in

VRT NWS

Nederlandse Marrit Steenbergen verbreekt wereldrecord 100m vrije slag

De Nederlandse Marrit Steenbergen heeft zaterdag in Rome het wereldrecord op de 100m vrije slag verbroken met een toptijd van 51.68.

Het Nieuwsblad

Dominique en Peggy bouwen tijdelijk dorp voor 11.000 festivalgangers op Werchter: “Elk jaar beleven we pittige dagen met heel weinig slaap”

Roeselarenaars Dominique De Jonghe en Peggy De Waele staan tijdens Rock Werchter opnieuw aan het roer van camping A1. Samen met een groot team vrijwilligers zorgen ze ervoor dat duizenden festivalgangers vier dagen lang kunnen overnachten, eten en feesten op een tijdelijk dorp naast het festivalterrein.
The post Dominique en Peggy bouwen tijdelijk dorp voor 11.000 festivalgangers op Werchter:

Krant van West-Vlaanderen

Vier sprints, vier verschillende winnaars: welke snelle man mag met het meeste vertrouwen naar de Tour?

Amper sprintkansen in de Tour Auvergne-Rhône-Alpes en de Ronde van Zwitserland dus stond het gros van de sprinters aan de start van de Baloise Belgium Tour. Hoe staan ze er voor, twee weken voor de start van de Tour?

Het Nieuwsblad

‘Warmteactieplan’ van kracht in Kortrijkse woonzorgcentra: “Zo’n weer kan gezondheidsrisico’s veroorzaken”

Met temperaturen tot 37 graden in het verschiet belooft het de komende dagen opnieuw puffen en zweten te worden. Zorg Kortrijk neemt met het ‘warmteactieplan’ dan ook extra maatregelen om de ouderen in de woonzorgcentra en dagverzorgingscentra het hoofd koel te laten houden. De temperatuur wordt gemonitord, activiteiten worden waar nodig verschoven en er worden ijsjes aangeboden. “We moeten snel

Krant van West-Vlaanderen

Lange rijen aan kraantjes, airco en mini-ventilators à volonté: Werchter Boutique wapent zich tegen hitte

Met temperaturen boven de 34 graden is het ook op Werchter Boutique bakken en braden. Het festival nam extra maatregelen om z’n bezoekers te wapenen tegen de hitte, van gratis zonnecrème tot vernevelaars. The Barn is uitzonderlijk opengesteld als koele schuilplek mét airconditioning. Alleen jammer van de lange wachtrijen nadat de app voor digitale drankbonentjes even blokkeerde.

Het Laatste Nieuws

Aan de kant geschoven? Drie dagen na controversiële uitspraken over Jeremy Doku is Franse journaliste niet meer te zien op tv

Drie dagen na haar snoeiharde kritiek aan het adres van Jeremy Doku (24) lijkt de Franse sportjournaliste France Pierron aan de kant te zijn geschoven. In een mededeling distantieert ‘L’Équipe Group’ zich van de uitspraken en deze ochtend ontbrak Pierron in een nieuwe aflevering van ‘L’Équipe de Choc’.

Het Laatste Nieuws

Muziekproducent Clive Davis overleden: brein achter hits van Whitney Houston, Aretha Franklin en Bruce Springsteen

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Qrf lanceert tweede publieke kapitaalverhoging in acht maanden

17:29 De aandeelhouders van de beheerder van winkelpanden Qrf kunnen vanaf vrijdag inschrijven op nieuwe aandelen. De opbrengst gaat naar de aankoop van de helft van het Brusselse shoppingcomplex The Mint.

De Tijd

Iben Rommelaere (21) verspeelt leiderstrui in de Ronde van Wallonië na valpartij: “Terugkeren ging niet meer”

Iben Rommelaere (21) liet zich in de tweede rit van de Ronde van Wallonië opmerken in een vlucht, veroverde boniseconden, maar verspeelde door een val de leiderstrui in het jongerenklassement. Een gemiste kans.
The post Iben Rommelaere (21) verspeelt leiderstrui in de Ronde van Wallonië na valpartij: “Terugkeren ging niet meer” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Trumpfan die zichzelf ’tijger’ noemt: radicaal-rechtse kandidaat op weg om president van Colombia te worden

De radicaal-rechtse Trumpaanhanger Abelardo de la Espriella (47) wordt wellicht de nieuwe Colombiaanse president, althans volgens de voorlopige resultaten van de 2e stemronde van de presidentsverkiezingen. Met ruim 99,9 procent van de stemmen geteld, heeft hij net geen procentpunt voorsprong op zijn linkse tegenkandidaat Ivan Cepeda.

VRT NWS

Wijn van 14-jarige Aaron uit Westrozebeke opgenomen in Gault&Millau Wineguide: “Heel trots en in de toekomst hoop ik nog wijntjes te maken”

Wijngoed Choupette mocht vorige week dubbel feest vieren. Twee wijnen van het wijngoed werden immers opgenomen in de Gault&Millau Wineguide Belgium 2026. Quincy Coeck (44) en Mieke Decherf (41) vielen in de prijzen met hun mousserende wijn Q 2021. Zoon Aaron (14) leverde een straffe prestatie door met La Promesse, zijn eerste wijn ooit, meteen de Gault&Millau te halen.

Krant van West-Vlaanderen

De actualiteit door de ogen van Marec

Elke dag vat onze huiscartoonist Marec de belangrijkste gebeurtenissen uit het nieuws samen in een tekening. Bekijk ze hier.

Het Nieuwsblad

“Het leek wel een horrorfilm”: dodentol aardbevingen Venezuela stijgt naar 188 – Beelden tonen enorme ravage

Venezuela is vannacht getroffen door twee zware aardbevingen, met een kracht van respectievelijk 7,2 en 7,5 op de schaal van Richter. Er zijn al zeker 188 doden en meer dan 1.500 gewonden en 157 vermisten geteld. De Amerikaanse geologische dienst waarschuwt dat de dodentol kan oplopen tot 10.000 of zelfs 100.000. Meer dan 10.000 mensen zijn al als vermist opgegeven.

Het Laatste Nieuws

“Het voelt een beetje als een derby”: Na zege op Tunesië wacht Nederland zware opgave tegen Marokko

Een vlotte zege tegen Tunesië als slotakkoord van hun groepsfase. Nederland stoot als groepswinnaar door naar de volgende ronde op het WK. Al is maar de vraag of dat zo’n cadeau is. Hun volgende tegenstander is namelijk… Marokko. “Dit gaat een erg lastige pot worden”, weet ook aanvoerder Virgil van Dijk.

Het Laatste Nieuws

Zaak Lyhanna: veel misgelopen en “individuele fouten” bij de behandeling van eerdere klacht tegen hoofdverdachte Barella

Inspectierapporten tonen aan dat ernstige fouten en organisatorisch disfunctioneren hebben geleid tot een mislukte aanpak van een eerdere klacht tegen de hoofdverdachte in de zaak-Lyhanna. De onthullingen leggen pijnlijke gebreken bloot binnen Franse justitie.

Het Laatste Nieuws

Briljanten jubileum voor Roger (91) en Irena (91) uit Heule

Schepen Stephanie Demeyer kwam Roger Callewaert (91) en Irena Beernaert (91) thuis in Heule feliciteren met hun briljanten bruiloft. Roger is in Koolskamp geboren, Irena in Kuurne. Ze stapten op 14 juni 1960 in het huwelijksbootje. Zij werkten zo’n 40 jaar samen op hun landbouwbedrijf in Koolskamp. Na hun pensioen woonden ze eerst in Hertsberge …
The post Briljanten

Krant van West-Vlaanderen

Hij poetste nog de schoenen van Carl Hoefkens: wie is Chris Wood, de ster van Nieuw-Zeeland?

Een zware blessure. Topschutter. Gemiauw richting de tegenstander. Carl Hoefkens. Maar vooral: toch maar oppassen. Wie is Chris Wood (34), de sterkste kiwi?

Het Nieuwsblad

“Je moet eraf blijven”: onze analisten zijn streng voor Nathan Ngoy, die domme rode kaart krijgt

Iets voorbij het uur moest Nathan Ngoy (23) gaan douchen tegen Iran. De centrale verdediger van de Rode Duivels wilde zijn eigen fout rechtzetten, maar trok aan de noodrem.

Het Laatste Nieuws

Vrouw (53) aangehouden voor doodslag en vluchtmisdrijf na aanrijding in De Haan waarbij haar man stierf

Een vrouw van 53 uit De Haan is aangehouden op verdenking van doodslag en vluchtmisdrijf na een aanrijding waarbij haar man om het leven kwam. Dat heeft de onderzoeksrechter in Brugge beslist.

VRT NWS

LIVE. Marmoush komt in de ploeg, krijgen we na rust nog een winnaar tussen Egypte en Iran?

In de groep van de Rode Duivels neemt Egypte het op tegen Iran. Grijpen de Egyptenaren de groepswinst in groep G?

Het Laatste Nieuws

“Schiet me maar neer”: Celstraf voor Oostendenaar (28) die dienstwapen probeerde te grijpen tijdens gevecht met politie

Een 28-jarige Oostendenaar kreeg het na een burenruzie aan de stok met de politie. Daarbij probeerde Robin D. zelfs het dienstwapen van een agent te grijpen. Dat levert hem twee jaar cel op.
The post “Schiet me maar neer”: Celstraf voor Oostendenaar (28) die dienstwapen probeerde te grijpen tijdens gevecht met politie appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Zoveel betekent zijn langverwachte Belgische titel: Alec Segaert valt meteen na tijdrit in de armen van zijn vriendin

Alec Segaert (23) is de nieuwe Belgisch kampioen tijdrijden. De renner haalde het in een snikhete race tegen de klok van Tim Wellens en een verrassende Vlad Van Mechelen. Remco Evenepoel en Wout van Aert waren de grote afwezigen.

Het Laatste Nieuws