Het voedsel dat u in de winkelrekken vindt, is niet altijd wat het lijkt. In sommige groentewraps zijn nauwelijks groenten te vinden. In producten waarop in grote letters ‘ongezouten’ staat, wordt soms toch zout verwerkt. Voedingsjournalist Eva Kestemont (33), die een boek schreef over ultrabewerkt voedsel, neemt vijf voedingswaren onder de loep en legt uit welke ingrediënten er dan wél in zitten. “Waarom zou je vermoeden dat een gezond ogende granola helemaal niet zo’n positief effect heeft op je gezondheid?”
Ruben Verheyden verbetert PR op de mijl
Op een internationale indoormeeting in het Franse Val-de-Reuil kon Ruben Verheyden zijn persoonlijk record op de mijl wat scherper stellen. De atleet van Eendracht Aalst, die in de wedstrijd als tweede eindigde achter de Keniaan Vincent Kibet Keter, liet 3’55”35 afdrukken. In de nationale ranking aller tijden, sinds dit weekend aangevoerd door Pieter Sisk, staat de Lebbekenaar op de vijfde
Het Nieuwsblad