Groentewraps zonder groenten. Boter met water in. En citroenzuur waar geen citroen aan te pas komt. Expert over ultrabewerkt voedsel in uw winkelmand

Het voedsel dat u in de winkelrekken vindt, is niet altijd wat het lijkt. In sommige groentewraps zijn nauwelijks groenten te vinden. In producten waarop in grote letters ‘ongezouten’ staat, wordt soms toch zout verwerkt. Voedingsjournalist Eva Kestemont (33), die een boek schreef over ultrabewerkt voedsel, neemt vijf voedingswaren onder de loep en legt uit welke ingrediënten er dan wél in zitten. “Waarom zou je vermoeden dat een gezond ogende granola helemaal niet zo’n positief effect heeft op je gezondheid?”

Meer krantenkoppen in België

Aeroclub Keihuvel maakt zich op voor jaarlijkse Fly-in

De Koninklijke Aeroclub Keiheuvel zet dit weekend haar deuren open voor het grote publiek. Liefhebbers van de luchtvaart, buurtbewoners en sympathisanten zijn welkom om kennis te maken met de club en zelf mee te vliegen. Met de organisatie van de Fly-in wil de club een zo breed mogelijk publiek aanspreken door verschillende activiteiten op het programma te zetten.

Lees meer »

Drie mijnwerkers vast na instorting in Canadese goud- en kopermijn

In het noorden van Canada zijn reddingsdiensten volop bezig met het bevrijden van drie mijnwerkers die sinds dinsdag vastzitten na een instorting in de Red Chris-mijn. De arbeiders bevinden zich in een ondergronds schuilgebied op het grondgebied van de Tahltan Nation, zo’n 420 km ten westen van Fort Nelson.

Lees meer »

Sandra en Jorge uit Oostende bottelen hun liefde in olijfoliebedrijf Luva

Wat begon als een liefdesverhaal tussen een Oostendse verpleegkundige en een Andalusische seizoensarbeider, mondde uit in een bijzonder Belgisch-Spaanse samenwerking. Sandra Vanderbeke (47) en Jorge Lucha (40) richtten onlangs hun eigen olijfoliebedrijf Luva op. De flessen die ze vanuit hun woonkamer in Oostende verzenden, zijn gevuld met pure Picual-olijfolie van de familie-olijfgaard van Jorge, diep in het hart van Spanje.<br

Lees meer »

“Die topcoureurs namen ons geld en werk af”: Michel Wuyts blikt terug op het Lotto-drama in de Tour van 1995, waarin EPO carrières kraakte

De Tour de France doet vandaag La Plagne aan. Plek waar dertig jaar geleden vijf renners van de Lotto-ploeg vergeefs streden tegen de klok, de elementen en de tijdsgeest. Wielercommentator Michel Wuyts beleefde de ‘catastrofe’ van Lotto vanop de eerste rij. Vijf coureurs bleven machteloos en gebroken achter. Eén sprong bij thuiskomst zelfs met kleren aan in zijn zwembad en

Lees meer »