Neushoorn doodt verzorgster (33) in dierentuin van Salzburg

Waren het de nomadische Tataren – zonder r – die voor het eerst rauw gesneden, gehakt of gemalen rundvlees aten? New Yorkse zeebonken? Frans bistrochefs? N’importe, vandaag is steak tartaar – winter en zomer – een populair gerecht. Wij deden een rondje Limburg, op zoek naar de lekkerste versie.

Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk hebben woensdag aangekondigd dat ze hun nucleaire strategieën voortaan beter op elkaar zullen afstemmen om Europa te beschermen tegen “elke extreme dreiging”. Dat markeert een belangrijke wijziging in hun defensiebeleid, ingegeven door de toenemende onveiligheid op het continent.

De correctionele rechtbank in Oudenaarde heeft een motorrijder veroordeeld tot een celstraf van 3 jaar met probatie-uitstel. Hij weigerde te stoppen voor een politiecontrole en reed vervolgens bewust op twee politie-inspecteurs in.

Westerlo heeft z’n nieuwe spits beet. De boomlange Spanjaard Nacho Ferri (1,92m) komt over van Eintracht Frankfurt. Ferri is geen nobele onbekende, want vorig seizoen speelde hij al op huurbasis voor KV Kortrijk, dat degradeerde.

Tadej Pogacar (UAE Emirates-XRG) moet de rest van de Tour de France verder zonder zijn rechterhand Joao Almeida. De Portugees viel vrijdag zwaar in de zevende rit naar Mûr-de-Bretagne en gaf vandaag dan toch op.

AC Milan heeft maandag de transfer van de 39-jarige Kroaat Luka Modric afgerond. De Gouden Bal van 2018 tekende een contract voor één seizoen, met een optie op een extra seizoen. Hij komt over van Real Madrid, waar hij na dertien seizoenen einde contract was.