Keuken van Sint-Andriesziekenhuis wint Catering Award

De keuken van het Sint-Andriesziekenhuis in Tielt is in de prijzen gevallen. Tijdens de jaarlijkse Catering Awards van Gault & Millau won de ziekenhuiskeuken een award in de categorie innovatie, vernieuwing en originaliteit in eigen beheer.

De Catering Awards zijn onderscheidingen die de culinaire gids elk jaar voor grootkeukens uitreikt. Gault & Millau looft vooral de manier waarop de keuken van het ziekenhuis de korte keten toepast. Zo worden er elke dag vers geschilde aardappelen geleverd. Die smaakvolle aardappels worden gekookt, gebakken, tot puree verwerkt of gebruikt als bindmiddel in de soep. “De award is het resultaat van geslaagd teamwork onder leiding van diensthoofd voeding Rob Van Rompuy”, laat het ziekenhuis weten. “Een succes waar we uiteraard fier op zijn.”

The post Keuken van Sint-Andriesziekenhuis wint Catering Award is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

IAEA: Iran versnelt verrijking uranium

Iran heeft de productie van sterk verrijkt uranium versneld. Volgens een rapport van het Internationaal Atoomenergieagentschap (IAEA) in Wenen beschikt Teheran nu over bijna 409 kilogram uranium met een zuiverheidsgraad van 60 procent. De organisatie is bezorgd en klaagt over de gebrekkige Iraanse medewerking.

Lees meer »

Man doodgestoken bij nachtelijke ruzie in Spa

In de nacht van vrijdag op zaterdag is in Spa een man doodgestoken bij een ruzie op straat. Dat heeft het parket van Luik zaterdag bevestigd. De precieze omstandigheden van het incident zijn nog onduidelijk. Er loopt een onderzoek.

Lees meer »

“Ik heb een stukje West-Vlaams erfgoed gemaakt”: tien jaar na ‘Pret & Roapn’ is G Goran (29) terug met nieuwe muziek

Hoe zou het nog zijn met Goran Staessen (29)? Goed, zo blijkt. Exact tien jaar geleden werd de Geluwenaar in recordtempo wereldberoemd in Vlaanderen, dankzij zijn hit ‘Pret & Roapn’, nu heeft hij met ‘Jupiler’ een nieuwe single klaar. En wil hij opnieuw het podium op. “Maar zo zot als in 2015 hoeft het niet meer te worden”, glimlacht hij.

Lees meer »

Nieuwe zoekactie naar lichaam Heidi De Schepper gestart in Balen

Het parket is een nieuwe zoekactie gestart naar het lichaam van de vermoorde Heidi De Schepper, de moeder van drie kinderen die vijftien jaar geleden plots verdween. Speurders zoeken opnieuw op het industrieterrein in de Poeierstraat, op een deel waar eerder nog niet gezocht werd. Omwille van de nieuwe actie werd op vraag van het parket zondag nog een vrijwillige

Lees meer »

Werken gestart voor allereerste ringpark op Antwerpse rechteroever

Met de werken aan Pomppark Zuid is het startschot gegeven voor het allereerste ringpark op de Antwerpse rechteroever. Pomppark Zuid is het 1ste deelproject van het ringpark Groene Vesten en moet eind 2026 klaar zijn. "We zijn nu echt vertrokken voor een hele ketting aan ringparken", zegt Oosterweelintendant Alexander D’Hooghe.

Lees meer »

“Inspiratie voor een weekendje weg”: Jan Yperman brengt nieuwe reisgids voor Westhoek en Frans-Vlaanderen uit

Wat begon met een bescheiden gidsje over de Noord-Franse stad Rijsel is 30 jaar later uitgegroeid tot een turf van 320 pagina’s met als titel ‘De Westhoek en Frans-Vlaanderen – 365 verrassende plekken’. Op dinsdag 3 juni wordt het boek van Jan Yperman voorgesteld aan het grote publiek, zodat u in de zomer ten volle kunt genieten van deze streekgids

Lees meer »

Twee verdachten blijven aangehouden voor roofmoord in Tielt

De Brugse raadkamer heeft de aanhouding van twee jongemannen met twee maanden verlengd op verdenking van roofmoord. De twee jongemannen zouden betrokken zijn geweest bij de roofmoord op Brandon D. (24) in de zomer van 2023. Hij werd doodgeslagen in zijn studio in Tielt. Een derde verdachte werd eerder al onder elektronisch toezicht geplaatst.
The post Twee verdachten blijven

Lees meer »

Zo groot is Elon Musks drugsprobleem écht

Zijn persconferentie met Donald Trump vanavond moest een triomfantelijke afsluiter worden voor Elon Musk als “CEO van van de bezuinigingen”. Maar een ontluisterend artikel in ‘The New York Times’ over het excessieve drugsgebruik van Musk gooide roet in het eten. “Behalve ketamine zat hij ook aan de MDMA en psychedelische paddo’s.”

Lees meer »