Wie gefrituurde kip afhaalt bij een nieuwe fastfoodketen in New York, moet er afrekenen bij een kassierster die meer dan 10.000 kilometer verder achter haar computer zit. Maar die wel 18 procent fooi vraagt. De reden: in New York bedraagt het minimum uurloon in die sector omgerekend 13,76 euro, op de Filipijnen is dat 3,20 euro. Een forse besparing dus.
Jurgen en Dorothy koken op open vuur in FIKK: “Een oervorm van gastronomie”
In de Harelbekestraat openen Jurgen Grymonprez en zijn vrouw Dorothy Vercruysse op vrijdag 14 november de deuren van FIKK, hun gloednieuwe restaurant waar vuur letterlijk en figuurlijk centraal staat.
The post Jurgen en Dorothy koken op open vuur in FIKK: “Een oervorm van gastronomie” appeared first on KW.be.
