De jaarlijkse herdenking van de Wapenstilstand op 11 november aan het monument in Rijkhoven zorgde ook dit jaar voor grote belangstelling.
Stoofpotje van kool en appel, met gin en jeneverbes
Zoals dat met stoofpotjes gaat, kun je met dit gerecht wel een beetje experimenteren. Met of zonder aardappelen, geprakt of in hun geheel, meer of minder groente, en eventueel een ander soort vlees, zoals boerenworst – of geen vlees, want je hebt met de groente en het fruit al veel om van te genieten. De jeneverbes is het buitenbeentje, maar
