Wild Foodz neemt nieuwe start in Brugse binnenstad: “Geen belegde broodjes meer”

Het gezonde eetconcept Wild Foodz, dat jarenlang door Annick Devriendt gerund werd in de Rijselstraat in Sint-Michiels, neemt een nieuwe start onder de vleugels van de uitbaters van Hotel Entree in de Speelmansrei. “Ik heb zelf voor Annick gewerkt en zat mee in de overname”, lacht manager Natalia Botalova.

Liefhebbers van de gezonde lunchgerechtjes van Wild Foodz moeten voortaan in de Speelmansrei 11 zijn, naast het hotel Entree vlakbij ‘t Zand. Wild Foodz werd opgericht door Annick Devriendt, voormalig echtgenote van voetballer Peter Van der Heyden en dochter van de oprichter van recreatiedomein ‘t Klein Strand in Jabbeke.

Vaste klant

Annick runde Wild Foodz negen jaar in de Rijselstraat in Sint-Michiels maar koos eerder dit jaar voor een nieuwe uitdaging. De zaak werd overgenomen door de uitbaters van hotel Entree in de Speelmansrei maar de dagelijke leiding is in handen van de uit Rusland afkomstige Natalia Botalova (41).

“Ik werkte eerder ook al voor Annick bij Wild Foods op de vorige locatie in Sint-Michiels. Mawgan McCabe, die met haar man hotel Entree uitbaat, was daar vaste klant. En toen ze hoorde dat Annick ermee wilde stoppen, vond ze dat heel spijtig. Zo spijtig zelfs dat ze aanbod om de zaak over te nemen. Haar voorwaarde was wel dat ik dan mee zou komen voor het management, omdat ze daar zelf geen ervaring in heeft”, vertelt Natalia.

“Door de verhuis verloren wel wel wat klanten maar er kwamen er ook al nieuwe bij”

“Annick wilde eigenlijk liever dat de zaak overgelaten werd op dezelfde locatie. Maar gezien Mawgan en haar man naast het hotel nog een pand hadden dat leeg stond, wilden ze het concept op die locatie verder zetten.”

Salades en wraps

Naast de locatie blijft zo goed als alles ongewijzigd aan Wild Foodz. Dus je kunt er nog steeds terecht voor salades en wraps. Een grote specialiteit is de ‘axai bowl’; een dikke smoothie gemaakt van bevroren acai bessen en ander fruit en yoghurt of melk.

“Belegde broodjes doen we niet meer want er zijn in de buurt al heel wat zaken die dat aanbieden. We zijn door de verhuis wat klanten uit Sint-Michiels verloren maar er zijn er dan weer nieuwe vanuit de binnenstad bijgekomen”, geeft Natalia nog mee.

The post Wild Foodz neemt nieuwe start in Brugse binnenstad: “Geen belegde broodjes meer” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Brouwerij Deca serveert nostalgie op vat: “Familierecept voor retro-limonade krijgt een tweede leven”

Brouwerij Deca uit Woesten, bekend om haar Vleteren-bieren, blaast een retro-limonaderecept nieuw leven in. Het familierecept, dat ooit in de jaren tachtig in de brouwerij werd gemaakt, wordt opnieuw gebrouwen en exclusief geserveerd in de Deca-bar.
The post Brouwerij Deca serveert nostalgie op vat: “Familierecept voor retro-limonade krijgt een tweede leven” appeared first on KW.be.

Lees meer »

Kabelfout zet deel van Hasseltse kleine ring en kanaalkom in het donker

Een kabelfout in de openbare verlichting heeft er donderdagavond voor gezorgd dat helft van de Scheepvaartkaai, de kop van de kanaalkom en het gedeelte tussen de Kempische Steenweg en het kruispunt met het Molenpoortplein urenlang in het duister zat, want ook de gekleurde sfeerverlichting bleef uit. Opmerkelijk was dat alle gebouwen in en om die zone wel in het licht

Lees meer »

Veerle Hegge praat met lezers en lotgenoten, met haar man Bart De Wever ‘anoniem’ op de achterste rij: “Mijn kinderen gaan nu heel anders om met mijn eetstoornis. Het gaat er thuis vrolijker aan toe”

“Ik werk weer voltijds, maar ik ben met mijn herstel nog niet klaar. Dat is een werk van vallen en opstaan. Met soms eens vijf stappen vooruit. En dan weer één achteruit.” Voor het eerst sinds ze een maand geleden bekendmaakte dat ze vecht tegen een eetstoornis, heeft Veerle Hegge een update gegeven over hoe het met haar gaat. Ze

Lees meer »

New Post

Het jaar 2025 zal voor de Meulebeekse KLJ-leden de annalen ingaan als het jaar waarin de vereniging haar eeuwfeest mocht vieren, het wereldrecord ‘de langste rij tractoren’ op zak stak, het jaar waarin hun toneelgezelschap 80 jaar oud werd en het jaar waarin Michiel Bossuyt als de nieuwe leider van de jeugdvereniging aangesteld werd.
The post New Post appeared

Lees meer »

De derde reset van Marc Coucke bij Anderlecht valt samen met de week van de waarheid voor coach Besnik Hasi

Nog voor de nieuwe namen op de deuren staan, hangt er alweer crisislucht boven Neerpede. Anderlecht begint aan zijn derde wedergeboorte onder Marc Coucke, maar rust is verder weg dan ooit. Terwijl voorzitter Michael Verschueren en CEO Kenneth Bornauw nog niet officieel aan het werk zijn, dreigt de sportieve realiteit hen meteen te overspoelen. Waar liggen de prioriteiten van de

Lees meer »