Een chef-kok die zelf kiest hoe hij zijn steak bakt zoals in ‘Mijn restaurant’, is dat echt not done? “Ik omschrijf het als culinair snobisme”

Chef-kok Jonas weigerde in de eerste aflevering van het nieuwe seizoen van ‘Mijn restaurant’ zijn vlees anders te serveren dan bleu chaud. Maar is dat wel aan hem om te bepalen, of toch eerder aan de klant? “Wij moeten als chefs nederig zijn.” 

Meer krantenkoppen in België

De Centrumvrienden Oudenburg pakken wereldtitel manillen: “We maakten op de juiste momenten het verschil”

De Koninklijke Manillenclub De Centrumvrienden heeft in Jabbeke het wereldkampioenschap manillen 2025 gewonnen. Zowel voor clubs als individueel werd op zaterdag 11 oktober gestreden om de felbegeerde titel. In totaal namen 29 clubs en 440 spelers deel. Na een spannende reeks rondes haalde de club het van De Hartjesvrienden uit Zerkegem, de Zundagkoarters, Okra Mesen en de Bootsmankaarters.
The

Lees meer »

Laurens (34) is Vlaanderens beste tuinaannemer: “Trots op wat we hebben bereikt”

Tuinen Devroe uit Meulebeke is opnieuw in de prijzen gevallen. Voor de tweede keer mocht zaakvoerder Laurens Devroe (34) de gouden medaille in ontvangst nemen op de prestigieuze wedstrijd ‘De Vlaamse Tuinaannemer’. Zijn bekroonde project, een middelgrote tuin in Izegem, overtuigde zowel het publiek als de professionele jury.
The post Laurens (34) is Vlaanderens beste tuinaannemer: “Trots op wat

Lees meer »

Poetin blaast overeenkomst met VS over plutonium op

De Russische president Vladimir Poetin heeft maandag een wet ondertekend die een einde maakt aan een overeenkomst uit 2000 tussen Rusland en de Verenigde Staten rond overtollig plutonium. In de praktijk was het akkoord al dode letter sinds 2016. De overeenkomst had ooit als doel te voorkomen dat beide partijen nog meer kernwapens zouden kunnen produceren.

Lees meer »

Meta verhoogt investeringen in AI ondanks dalende kwartaalwinst

Meta, het moederbedrijf van Facebook, Instagram en WhatsApp, heeft aangekondigd zijn investeringen in artificiële intelligentie (AI) fors op te drijven. CEO Mark Zuckerberg verklaarde tijdens de presentatie van de kwartaalresultaten dat het bedrijf dit jaar al 72 miljard dollar (ongeveer 62 miljard euro) in AI zal pompen, en dat dit bedrag volgend jaar “aanzienlijk hoger” zal liggen. Daarmee wil Meta

Lees meer »

Texas spant rechtszaak aan tegen bedrijf dat paracetamolpillen maakt, die volgens regering-Trump autisme veroorzaken

De staat Texas heeft een rechtszaak opgestart tegen Kenvue, het bedrijf dat paracetamolpillen maakt onder de naam ‘Tylenol’. Volgens de aanklagers zou Kenvue jarenlang misleidende reclame hebben gemaakt met de boodschap dat Tylenol veilig is voor zwangere vrouwen, terwijl de regering-Trump beweert dat de pijnstillers autisme veroorzaken. Overtuigend bewijs dat paracetamol autisme veroorzaakt, is er tot nu toe echter niet.

Lees meer »