Geroerbakte broccoli met gehakt en szechuanpeper

Wat begon als een kinderdroom is uitgegroeid tot een onderneming met een warm hart. Myrthe Ruys (21) en haar partner Robin Vranckx (22) schonken 600 euro van de winst van hun pas opgerichte Mélu.jewellery aan het Truiense dierenasiel.

Deze zomer viert het bloemencorso zijn 130ste verjaardag in Blankenberge. Ondertussen zoekt de organisatie nog vrijwilligers om bloemen te steken op de praalwagens. Het corso vindt plaats op zondag 31 augustus.

De exit van Remco Evenepoel in de Tour blijft nazinderen. Onze landgenoot stapte in de 14de etappe gedesillusioneerd af, nadat hij al op de eerste beklimming moest lossen. Een foute keuze, vindt Zdenek Stybar.

Babbe Vanneste (17) uit Rollegem start in september haar opleiding psychologie aan de VIVES hogeschool in Kortrijk. Normaal voor haar leeftijdgenoten, maar niet voor Babbe. Als peuter kreeg ze de diagnose spinale musculaire atrofie (SMA), dokters gaven haar nog maar een paar jaar te leven. Maar Babbe wordt in oktober 18 jaar en ze voelt zich klaar voor de wereld.

Marith Vanhove heeft van de Europese titelstrijd baanwielrennen voor beloften in het Portugese Anadia een hoofddoel gemaakt. “De olympische disciplines ploegenachtervolging en ploegkoers zijn het belangrijkste luik, maar de kilometer sluit eigenlijk het best bij mijn mogelijkheden aan.”

Voor Turnhoutenaar Seppe Strybos staat zaterdag een sportieve uitdaging op het programma. Met de zogenaamde Markathon loopt hij 42 kilometer van Breda naar Merksplas langs de Mark. Hij doet dit om geld in te zamelen voor het natuurgebied Den Rooy in Meerle (Hoogstraten).

Enthousiaste kopers trokken zaterdag naar Baarle-Hertog om er hun gloednieuwe aanwinst op te halen: de iconische Citroën 2PK. In de volksmond beter bekend als ‘geit’ of ‘eend’. De auto’s, of wat er in sommige gevallen nog van overblijft, komen uit de verzameling van Frank Elsermans (66) uit Merksem (Antwerpen).

Goed nieuws voor de Gentse stadskas. Edmond Cockuyt Junior gaat tijdens de Gentse Feesten het bekende jeneverkot gebruiken om mee de put van een miljard euro weg te werken.

Een hele zomer lang spitsen we ons toe op iconische wijngebieden. Appellaties met ronkende namen die de wijnliefhebber als muziek in de oren klinken. Deze week aandacht voor de Duitse Mosel waar één van de duurste en meest verfijnde witte wijnen ter wereld wordt gemaakt: de riesling.