Het proces van burgercollectief Darkwater3M tegen het chemiebedrijf in Zwijndrecht zal in november worden voortgezet. De groep van 1.400 buurtbewoners is te divers en te groot om hun eis als één geheel te beoordelen, dus stelde de vrederechter donderdag voor dat er drie categorieën worden opgesteld.
Chef van Deens sterrenrestaurant Noma biedt excuses aan na klachten over wangedrag: “Uitgescholden, geslagen en zelfs geprikt met keukengerei”
Tientallen oud-medewerkers van het wereldberoemde restaurant Noma in Denemarken zijn het slachtoffer geworden van fysiek en verbaal geweld door chef-oprichter René Redzepi. Dat schrijft de Amerikaanse krant ‘The New York Times’ in een groot verhaal over de werkcultuur in het Michelinrestaurant in Kopenhagen. Via sociale media heeft Redzepi nu zijn excuses aangeboden.
