Fire cider is een populair goedje dat zijn naam kreeg van de Amerikaanse herboriste Rosemary Gladstar, al gaat het recept terug op oudere bronnen. Het is een pittige, aromatische azijn die als huis-, tuin- en keukenmiddel wordt ingezet, en als opkikker in de winter. De diehard fans nemen ’s ochtends een lepel, maar wij houden ervan om hem te mengen onder wat warm appelsap of in een lekkere gemberthee. De smaakvolle azijn is ook perfect om in dressings te verwerken. Als cadeau is het een prachtig potje om te geven, vol kleurige seizoensproducten.
Macron kritisch voor Amerikaanse koers onder Trump: “VS keren zich af van bondgenoten”
De Verenigde Staten zijn een gevestigde macht, maar keren zich steeds meer af van sommige van hun bondgenoten en wijken af van internationale regels die ze tot voor kort nog propageerden. Dat heeft de Franse president Emmanuel Macron donderdag verklaard in zijn jaarlijkse toespraak voor de Franse ambassadeurs. Hij sprak ook over een toenemende “neokoloniale agressiviteit” in de diplomatieke betrekkingen.
