In het pand langs de Gullegemsestraat in Sint-Eloois-Winkel waar de voorbije vijftien jaar Keuvelkroeg ’t Arbeidershuis was opent de ervaren kok Jan Vervacke op dinsdag 18 november de deuren van horecazaak Dagschotelkot. “Vlakbij mijn eigen huis wil ik verse, betaalbare en gevarieerde dagschotels aanbieden”, zegt Jan.
Laurent is slechts 15 jaar, en al doctor in de quantumfysica: “Maar in mijn vrije tijd doe ik gewone dingen, met tieners van mijn leeftijd”
Op zijn achtste zwaaide hij af in het middelbaar. En kijk: nadat hij zijn universitair diploma binnenhaalde, is Laurent Simons op zijn vijftiende al doctor in de quantumfysica. “Miljardairs willen nu in me investeren.”
