Valérie Lemahieu van Jusré uit Beernem lanceert in samenwerking met Louise Devos een nieuw merk. Met INNR Health maken ze voortaan natuurlijke sappen die vooral plantaardige eiwitten en superfoods bevatten “Jusré spreekt een andere doelgroep aan, ze is het deksel op ons potje”, zegt Lemahieu.
Jusré werd in 2016 opgericht door Valérie Lemahieu. “We startten met een persoonlijke missie om zuivere producten op de markt te brengen die smaak en voedzame ingrediënten samenbrengen”, vertelt ze. “Even geleden ontmoette ik Louise Devos en onze band groeide erg organisch, tussen sap en kombucha eigenlijk”, lacht Lemahieu.
Complementair
Al snel merkte het duo dat ze allebei worstelen met dezelfde frustraties. “Het is sowieso moeilijk om lekkere ingrediënten te vinden en die aan een publiek aan te bieden. We zagen al snel dat we samen iets konden creëren. Louise is vijftien jaar jonger dan ik en bereikt een ander publiek, terwijl Jusré ondertussen de structuur en organisatie heeft om iets nieuws uit te bouwen. Ons merk bereikt de actieve medemens, onze beide doelgroepen zijn dus complementair. Met haar nieuw vuur en een nieuwe insteek vormt ze eigenlijk het deksel op ons potje.”
“De smaak zit er boenk op. We zijn heel enthousiast”
Met INNR Foods zet het duo vooral in op plant-based ingrediënten en superfoods. “Zo spelen we in op de noden van mensen die op zoek zijn naar energie, beauty of zelfs rust. In ons eerste recept Blue Blossom mixen we spirulina, viscollageen en erwtenproteïne met een heerlijk tropische smaak dankzij kokos, banaan, ananas en een vleugje appel. Om tot dat recept te komen, deden we erg veel tests. Dat is vooral nodig om tot een product te komen dat een bepaalde houdbaarheid heeft. Aangezien we nu met een melkbasis, bestaande uit kokos, werken, was het bovendien niet eenvoudig om het recept op punt te zetten. Maar we slaagden daarin en de smaak is er boenk op. We zijn heel enthousiast”, lacht Valérie. (AVH)
The post Bedrijf Jusré uit Beernem lanceert nieuw merk met vloeibare superfoods: “De smaak zit er boenk op” is provided by KW.be.
