De ondernemingsrechtbank heeft bistro, snack en tearoom ’t Ganzeke op het Vandenpeereboomplein in Ieper failliet verklaard. In 2021 werd Glenny Geldof de nieuwe zaakvoerder.
Je kon er genieten van kleine en grote gerechten, een diversiteit van smaken en geuren op een mooi afgewerkt bord. Je kon er ook terecht voor een frisdrank, een koffie of iets sterkers. Je kon binnen eten, maar ook op het terras, zowel overdekt als in het zonnetje.
Glenny is opvoedster van opleiding, maar haar hart is altijd bij het horecagebeuren gebleven.
Rijke geschiedenis
’t Ganzeke kent middenin het stadscentrum een topligging en is een handelspand met een rijke geschiedenis. Slager Jean-Pierre Vandeputte uit Geluwe baatte samen met zijn echtgenote Anita Walgraeve vanaf begin 1989 restaurant ‘t Ganzeke lang uit en namen ze dan Au Gourmand in de Rijselseweg in Ieper over. Nadien kwam in 2000 Bea Leeman en vond het na 18 jaar tijd voor iets anders. Het was een tijdlang wachten op overnemers.
De rechtbank heeft advocaat Filip Houvenaghel uit Poperinge aangesteld als curator.
The post Bistro en tearoom ’t Ganzeke in Ieper is failliet is provided by KW.be.
