Met Minouch heeft het stadscentrum van Ieper er sinds kort een horecazaak bij. “De naam is vrij eenvoudig te verklaren”, aldus Natascha Callemeyn, die samen met haar dochter Shayna Callemeyn de zaak uitbaat.
“We zijn beiden kattenliefhebbers, en we vonden dat in Ieper als kattenstad dergelijke naam wel paste. Beiden zochten we een andere uitdaging in de horeca, waarin we alle twee een verleden hebben. Met dit pand, waar vroeger de chocolaterie Calinor gevestigd was, vonden we de ideale locatie. Na enkele intense maanden van opknap- en herinrichtingswerken waren we begin juni klaar om voor het eerst onze deuren te openen.”
Bij Minouch kan je terecht voor onder andere takeaway pokébowls, pasta en koffie. “De keuze om dergelijke zaak te starten in de Boterstraat was eenvoudig, gezien er nog geen zaken waren die pokébowls aanboden en het bovendien een winkelstraat is waar er constante passage is van shoppers, toeristen en scholieren”, vervolgt Natascha. “Bij onze pokébowls krijg je een ruim gamma toppings waaruit je kan kiezen. Net zoals bij de pasta’s, waarbij heel wat diverse en dagverse sausen aangeboden worden. Ook de mensen die het liever vegetarisch houden, vinden bij ons een breed aanbod. Alles wordt vers bereid, terwijl je wacht.”
Menulijst
“Wie het liever houdt bij een koffie of een warme chocomelk, of een fris pintje of frisdrank, is ook altijd welkom. Later willen we ook nog verwenkoffie’s op onze menulijst plaatsen, en in de winter gaan we vers gemaakte soep voorzien. Kortom, Minouch is en wordt de ideale plaats voor een snelle hap tijdens de dag, gezien onze brede openingsuren.” (DT)
Minouch vind je in de Boterstraat 16 in Ieper. De zaak is ook te volgen via Facebook en Instagram. Openingsuren van maandag tot en met donderdag van 10 tot 20 uur en op vrijdag en zaterdag van 10 tot 21 uur. Op zondag is Minouch gesloten. Telefonisch contact opnemen, kan via 0479 03 29 00.
The post Pokébowls, pasta en koffie te verkrijgen bij Minouch is provided by KW.be.
