Een eenvoudige zomersoep met punch. Zacht gestoofde venkel, linzen en selder vormen de basis, maar het is de spinazie-rucolasaus die alles laat opleven. Knalgroen, fris en net pittig genoeg. Perfect als lichte lunch of snel avondmaal.
Brussel: Barco-belegger neemt handdoek weer uit de ring
13:00 Drie seriële ontgoochelaars domineren de Brusselse beursdag: Ontex gaat weer onder de lat door, Barco wordt herontdekt en luidens een analist is Azelis een herontdekking waard.