Beignets, stoofappeltjes, rodekool met appel. Een groepje rusthuisbewoners uit Edegem heeft ‘Ons appelkookboek’ gemaakt, met allemaal recepten van vroeger. De geuren, smaken en handelingen prikkelen het brein, ook als dat wordt gestremd door dementie. Wij gingen appeltaart eten met Wiske (91), Justine (96), Hubert (95) en co, voor even weer de keukenprins(ses)en van vroeger.
‘Videobeelden worden ingezet als politiek bewijsmateriaal’: de cultuuroorlog over de dood van Renee Nicole Good in Minneapolis
Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
