Bij de deelnemende landbouwers is de teleurstelling groot, nu de prijskampen voor runderen, schapen en geiten op de landbouwbeurs Agriflanders in Gent niet doorgaan. De organisatie besliste om de kampen uit voorzorg te annuleren door een mogelijke dreiging van de mond-en-klauwzeerziekte. "Dit komt heel hard aan. Het was een lichtpuntje om naartoe te werken in woelige landbouwtijden", klinkt het.
Appelboter met cider
Confituur, jam, gelei, marmelade, chutney, compote … Er zijn veel manieren om smeerbeleg met fruit te benoemen, maar hier spreken we van appelboter. Het principe is zoals steeds: ingedikte fruitpap met suiker. Door er ook cider en kruiden aan toe te voegen, wordt dit een ideaal potje voor een feestelijk ontbijt. Extra lekker op brood met gezouten boter.
